AGENDA maig-juny 2017*

Agenda MaigJuny2017

7 de maig, diumenge. Bolets, el secret més ben guardat: Curs de camp de bolets de primavera, Solsonès nord.
13 de maig, dissabte. Hort ecològic: El jardí que t’alimenta, curs pràctic d’hort familiar per a l’autoconsum.
14 de maig, diumenge. Bolets, el secret més ben guardat: Curs de camp de bolets de primavera, Solsonès nord.
20 de maig, dissabte. Bolets, el secret més ben guardat: Curs de camp de bolets de primavera, Solsonès nord.

17 de juny, dissabte. Plantes silvestres: Herbes, flors i fruits d’ús culinari i medicinal.
24 de juny, dissabte. Bolets, el secret més ben guardat: Curs de camp de bolets de primavera (ceps), Alt Urgell.

Maig és el mes per excel·lència dels bolets de primavera al Prepirineu. El millor moment per descobrir a fons tots els secrets de les múrgoles, els moixernons, les carreretes i un bon grapat d’espècies que els acompanyen en aquest període. També és una bona oportunitat per aprendre a cultivar un hort familiar ecològic i, ben entrat el juny, per començar a pensar en bolets com els ceps, que habitualment fan la primera florada de final de primavera. Aprendre i compartir, cuina i paisatge. Descobrir el veritable valor d’allò que tenim a prop i a l’abast.

Per fer encara més especial la vostra experiència a l’hotel rural i espai gastronòmic, us proposem tancar el cercle i descobrir els secrets dels tresors que us portem al plat amb les propostes de l’Escola de natura. Del bosc a taula, perquè som gastronomia! A Castell de Ceuró, com a establiment adherit a Catalunya Regió Europea de la Gastronomia 2016, defensem amb passió la cuina compromesa que fa paisatge, propera, justa i saludable.

Més informació i detalls:

www.ceuro.cat/bolets
www.ceuro.cat/plantes-silvestres
www.ceuro.cat/hort-familiar

*Hide per a l’observació i fotografia d’aus disponible durant els dos mesos, sota demanda i reserva prèvia. Més informació: www.ceuro.cat/turisme-ornitologic

*Totes les activitats són obertes; us hi podeu inscriure tant si esteu allotjats a l’hotel com si només voleu fer una escapada de dia per fer l’activitat. Més informació del paquet especial hotel + escola:  www.ceuro.cat/hotel-rural/packs-promocions

Translate »