Espai gastronòmic

Els aliments ecològics, de temporada i proximitat, representen a taula l’essència de Castell de Ceuró. Cuina saludable, nutritiva, viva, senzilla, per reivindicar la força de l’agricultura, la ramaderia i la pesca enteses des de la perspectiva de la sostenibilitat ambiental i social. Som el que mengem, i nosaltres hem decidit que cada dia volem ser una mica més honestos i coherents amb els nostres valors. El nostre compromís amb la natura i les persones que la respecten va més enllà d’etiquetes i formalismes. És el nostre batec, la nostra manera de fer política, l’aire que respirem.

Us oferim esmorzars de somni, perquè l’àpat més important del dia mereix respecte i temps per ser assaborit. Els sopars, per als clients allotjats, volen ser l’expressió a taula de la nostra passió pels bons aliments i la hospitalitat. Tanmateix, també estem oberts a celebracions per a grups a partir de 12 persones, sota disponibilitat i reserva prèvia. Disposem d’una petita agrobotiga amb algunes de les delícies que tasteu a casa nostra, i també proposem tallers en l’àmbit de la salut i l’elaboració d’aliments.